4月15日,富邦集團(tuán)公司工會(huì)在寧波富邦家具有限公司舉行員工食堂工作現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),集團(tuán)下屬中銀電池公司等12家企業(yè)分管食堂的領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)主席參加了會(huì)議。
會(huì)上,富邦家具工會(huì)副主席王軍民詳細(xì)介紹了該公司的做法:一是招標(biāo)競(jìng)選。挑選多家有資質(zhì)、有實(shí)力能規(guī)范操作的餐飲公司進(jìn)行實(shí)地考察,篩選出最適合企業(yè)的餐飲公司;二是零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。家具公司規(guī)定餐飲公司在餐飲經(jīng)營(yíng)中零利潤(rùn),在零利潤(rùn)時(shí)由企業(yè)每月給餐飲公司一定額度補(bǔ)貼;三是公司領(lǐng)導(dǎo)重視。成立由總經(jīng)理為組長(zhǎng)、由企業(yè)一線員工參加的食堂稽核小組,每天派出兩名稽核組成員輪流值班,對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)全過(guò)程進(jìn)行稽核:對(duì)所購(gòu)進(jìn)菜類進(jìn)行過(guò)秤、實(shí)地比價(jià)、食材檢查、盤存、核算盈虧、員工意見反饋、問題整改落實(shí)。并對(duì)食堂銷售的菜價(jià)、菜量、服務(wù)、衛(wèi)生等進(jìn)行評(píng)分,對(duì)連續(xù)三個(gè)月員工滿意度調(diào)查不能達(dá)到公司考核標(biāo)準(zhǔn)的,作為無(wú)條件撤出的硬性條件。經(jīng)過(guò)公司各方的共同努力下,富邦家具員工食堂的飯菜質(zhì)量、菜肴品種、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等有了明顯改變,員工的滿意度也有了很大的提高,得到了廣大員工的認(rèn)可。
現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)上,集團(tuán)公司工會(huì)副主席曹智明對(duì)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)作了總結(jié),并對(duì)各企業(yè)進(jìn)一步做好食堂工作、服務(wù)員工提出了具體要求。會(huì)后參會(huì)人員對(duì)富邦家具公司的食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)考察。
(富邦工會(huì))
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